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产品信息

生命科学产品

细胞培养用产品

介绍本公司关于细胞培养及不孕治疗的产品系列。

细胞培养用产品

除目录产品外,还利用实验室进行培养基的优化。

再生医疗及细胞治疗研究用产品

经营再生医疗及细胞治疗研究用培养基、试剂。

捷客斯集团生产销售细胞培养用产品。详情请浏览美国Irvine Scientific公司网站。

  • 十分抱歉,该网页只有英文版。

虾青素

利用本公司独自生产技术制造出来的天然虾青素。

虾青素是鲑鱼/鳟鱼的鱼肉、真鲷/磷虾/虾的表皮等所含的红色色素(类胡萝卜素的1种),主要作为鲑鱼/鳟鱼养殖、鸡蛋黄的着色剂来使用。另外还具有很强的抗氧化作用,近年来作为保健食品和化妆品的原料受到普遍关注。
本公司利用发酵技术成功生产出了天然虾青素。作为改善鱼肉及鱼表皮颜色的水产用天然色素,目前正在销售含有虾青素的“Panaferd-AX”,另外作为改善鸡蛋颜色的鸡蛋用虾青素,还在销售“Panaferd-P”。

关于虾青素研究的网站

水产用虾青素“Panaferd-AX”

照片1 “Panaferd-AX” 照片1 “Panaferd-AX”

水产用虾青素“Panaferd-AX”是对积累了虾青素的菌体进行干燥而得到的粉末,含有约2%的虾青素(照片1)。

照片2 投放了“Panaferd-AX”的养殖鲑鱼 照片2 投放了“Panaferd-AX”的养殖鲑鱼

向大西洋鲑鱼、虹鳟鱼(别名鲑鳟鱼)、银大麻哈鱼投放“Panaferd-AX”后,呈现出鲜艳的着色效果(照片2)。

照片3 向真鲷投放“Panaferd-AX”和化学合成品的着色效果比较 照片3 向真鲷投放“Panaferd-AX”和化学合成品的着色效果比较

另外,向真鲷投放“Panaferd-AX”后,与使用化学合成品相比,可形成更接近于野生真鲷的自然色彩。(照片3)。

“Panaferd-AX”是利用发酵技术生产的天然虾青素,还作为不允许使用化学合成虾青素的有机认证食品的饲料等,在世界各国得到广泛使用。

鸡蛋用虾青素“Panaferd-P”

照片4 “Panaferd-P” 照片4 “Panaferd-P”

“Panaferd-P”为鸡蛋用的天然虾青素,目前以日本为主进行销售(照片4)。

照片5 对是否喂食“Panaferd-P”的鸡蛋进行比较 照片5 对是否喂食“Panaferd-P”的鸡蛋进行比较

喂食本公司虾青素的鸡下的蛋着色效果好,鸡蛋的市场价值得到提升(照片5)。

图1 “Panaferd-P”和辣椒粉的喂食量与RCF值的相关性图1 “Panaferd-P”和辣椒粉的喂食量与RCF值的相关性

另外,和目前普遍使用的色素辣椒粉相比,“Panaferd-P”呈现出同等以上的着色效果(图1※)。

  • 使用公司复合饲料

产品稳定性

图2 “Panaferd-AX”的保存稳定性试验 图2 “Panaferd-AX”的保存稳定性试验

本公司产品在保存稳定性方面也很优秀。水产用虾青素“Panaferd-AX”在温度25℃、湿度60%的条件下保存3年之后,虾青素的含量几乎未出现下降(图2)。另外,“Panaferd-AX”和“Panaferd-P”不含乙氧基喹啉等任何抗氧化剂。

本公司虾青素的特点

  • 利用本公司独自发酵技术生产的天然虾青素
  • 实现接近于自然的鲜艳着色效果
  • 产品的保存稳定性优异

虾青素相关产品咨询方式

如您要咨询虾青素相关产品,请用邮件方式咨询。咨询邮件如下。

inquiry@eneos.com.cn

对建议・希望我们不单独一一回复。此外咨询产品的内容,回复或需要时间,敬请谅解。